Söndagsbrunch

När busan var lite så åt vi jämnt hemmabrunch på söndagar. Vi stekte bacon, stekte pancake eller våfflor, hade nybaktbröd och annat gott. Sen blev det lite mindre när flisan kom. Och under resan blev det hotellfrukost varje dag i 5månader så när vi kom hem var vi ganska less på bacon och pancakes m.m. Men nu är suget tillbaka igen till mysiga söndagsbrunch.

Efter brunchen blev det marängbak. Vad lätt det är att göra maränger med en köksassistent. Man kan göra så mycket annat undertiden äggvitan och sockret tjocknar till sig, så som plocka ur diskmaskinen, torka skåpluckor och leka med barnen.

Marängerna blev spröda på utsidan och sega på insidan, helt perfekta.

Nu ska vi packa ner marängerna och bege oss till några vänner som vi träffade under resan.